Cassero-Kirsch –
Cuvée artisanale
Cassero-Kirsch – Cuvée artisanale
La profondeur fruitée rencontre la pureté de l’eau-de-vie de cerise.
Le cassis et le traditionnel « Beeforter Kirsch » d’antan s’unissent dans cette cuvée harmonieuse.
Pour cette cuvée d’exception, le cassis est sublimé par une fine eau-de-vie de cerise, inspirée du « Beeforter Kirsch » traditionnel produit au château de Beaufort jusque dans les années 1960. Les cerises apportent clarté, fraîcheur et élégance sans masquer le fruité du cassis.
Du fruit à la cuvée
La base est notre classique Cassero élaboré de groseilles noirs. Il confère à la liqueur son intensité fruitée et profonde ainsi que sa vive acidité.
Les deux composants, le Cassero et le Kirsch, sont soigneusement assemblés, permettant à leurs arômes de se compléter harmonieusement : la douceur fruitée rencontre des notes de cerise nettes et structurées. Couche après couche, la liqueur dévoile ses arômes, pour culminer en une finale longue, onctueuse et harmonieuse.
Arômes et Plaisir
Dans le verre, Cassero-Kirsch se pare d’une robe rouge pourpre profond et riche. Des arômes de cassis et de cerises s’entremêlent en un parfum élégant et expressif.
Cassero-Kirsch allie la profondeur fruitée intense du cassis à la pureté d’une eau-de-vie de cerise de qualité. Il en résulte une liqueur corsée et élégante, d’une grande richesse de caractère – un produit qui unit avec brio savoir-faire, origine et plaisir de dégustation.
Une dégustation aux multiples facettes
Cassero-Kirsch révèle son caractère de différentes manières :
Servi sur des glaçons : pur, pour une pause raffinée
Dégusté pur en digestif – intense, limpide et élégant
Fruité et léger en apéritif, accompagné d’un crémant
Sur les desserts : la glace à la vanille ou les crèmes glacées développent une délicate note fruitée lorsqu’elles sont servies avec le Cassero Kirsch