Cassero-Kirsch –
Handgemachte Cuvée
Fruchtige Tiefe trifft klaren Kirschgeist
Cassis und der traditionsreiche „Beeforter Kirsch“ aus früheren Zeiten vereinen sich in dieser harmonischen Cuvée.
Für diese besondere Cuvée wird Cassis mit feinem Kirschwasser veredelt, welches inspiriert ist vom traditionsreichen „Beeforter Kirsch“, der bis ca. 1960 im Schloss hergestellt wurde. Die Kirschen bringen Klarheit, Frische und Eleganz, ohne die Fruchtigkeit der Johannisbeeren zu überdecken.
Von der Frucht zur Cuvée
Die Grundlage bildet unser klassischer Cassero aus schwarzen Johannisbeeren. Sie schenken dem Likör seine dunkel-fruchtige Intensität und lebendige Fruchtsäure.
Beide Komponenten werden schonend miteinander vermählt, sodass sich ihre Aromen ergänzen – fruchtige Süße trifft auf klare, strukturierte Kirschnoten. Schicht für Schicht entfaltet der Likör sein Aroma und klingt im Abgang lang, rund und harmonisch aus.
Aromatik und Genuss
Im Glas präsentiert sich der Cassero-Kirsch in einem satten Purpurrot. Aromen von reifen Johannisbeeren und Kirschen verschmelzen zu einem eleganten, ausdrucksstarken Duft.
Cassero-Kirsch vereint die intensiv-fruchtige Tiefe schwarzer Johannisbeeren mit der Klarheit eines edlen Kirschbrands. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, eleganter Likör mit charaktervoller Tiefe, ein Produkt, das Handwerk, Herkunft und Genuss auf einzigartige Weise verbindet.
Vielseitig genießen
Cassero-Kirsch entfaltet seinen Charakter auf unterschiedliche Weise:
Pur genossen als Digestif, intensiv, klar und elegant
Fruchtig-leicht als Aperitif mit Crémant
Über Desserts – Vanilleeis oder Crèmes entfalten durch Cassero-Kirsch eine feine Fruchtnote
Auf Eis serviert – pur als stilvoller Moment zwischendurch